【送料無料】のどぐろ下処理済み（アルコール凍結）/特大!!!４尾セット　　

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10,100円(税込)

「常温商品」と「クール便商品」は一緒に発送することはできません。
ご注文の場合は、別々に決済をしてください。
浜田の絶品高級魚『のどぐろ下処理済み』の食べ応えたっぷり特大サイズ４尾セットのご紹介です。

山陰沖で獲れるのどぐろは脂がのって身はふっくらしており、口にすれば凝縮されたうまみがじゅわっと広がります。
おいしさそのまま、新鮮さそのまま、その日のうちにー40℃で超急速アルコール凍結してあります。
ウロコと内臓を取り除いた下処理済みの状態です。

味付けはしてありませんので、様々なお料理にご利用いただけますよ。
定番の煮つけはもちろん、グリルで焼いたり、パスタ、ブイヤベースなども絶品です。

超大振りサイズ（250〜300ｇ）を贅沢に4尾詰め合わせたセットです。のどぐろのサイズが大きければ大きいほど脂ののりも良いとされています。脂ののったのどぐろの旨みを思う存分ご堪能ください！

※のどぐろ処理済み丸々4尾だけでなく、開き干しも試してみたいという方は、2尾開き干しに変更することも可能です。備考欄にご記入下さい。


■商品内容
・のどぐろ処理済み（250〜300g）×4尾

※2尾開干の場合
・のどぐろ処理済み（250〜300ｇ）×2尾
・のどぐろ開き（180〜210ｇ）×2尾

■発送方法
冷凍発送のみ

■保存期間
−18℃以下の冷凍状態で約1ヵ月。解凍後は早めにお召し上がりください。

※ギフト用にご注文いただくケースが多いため、納品書は同封せず発送させていただきます。納品書や領収書が必要なお客様は、備考欄にご記入ください。
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  • Sanchai
  • 50代
  • 女性
  • 2022/04/07 09:29:51
パサパサ
のどぐろなので美味しいお魚を期待していましたが、脂が乗っていなくて焼き魚には不向きでした。安くなっていてもそれなりのお値段なので、がっかりでした。贈った相手に申し訳なかったです。
ショップからのコメント
　この度は当社の「のどぐろ下処理（アルコール凍結）特大４尾セット」をご購入いただきありがとうございます。
しかしながらお客様のご期待に沿えず、大変申し訳ございませんでした。
　のどぐろは大きければ大きいほど脂がのっているとされており、当社では水揚げされた魚をそのままアルコール凍結しております。そして定期的に商品の官能検査を行っておりますが、魚の個体差等も考えられ、出荷時の確認基準が不十分であったと思われます。　
　今後はお客様のご期待に沿えるよう、確認基準も見直し再発防止に努めて参ります。
　改めてお詫びを申し上げるとともに、貴重なご意見をいただきましたこと、感謝いたします。（2022/04/08 11:19:21）
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